四季の恵みから生まれる海、山の幸。すべては自然の恵み。旬の野菜、魚、酒の旨さに序列はなく、食材の素の味を引き出す事と食の安全、安心を大切にしてそのことが旨さに通じる料理をと思います。女将さんのいる居酒屋、何なりとお申し付けください。
■設楽の味
| 根茶の煮物盛合せ7種 |
650 |
| とろとろ豚角煮 |
700 |
| 牛すねどて煮 |
800 |
| 椎茸塩焼 |
500 |
| 舞茸バター |
500 |
| きのこ天盛合せ |
650 |
|
■すぐ出るもの
| おひたし |
400 |
| きんぴら |
350 |
| こんにゃく煮 |
400 |
| 明太子 |
550 |
| 山ごぼう味噌漬 |
400 |
| わさび菜つんつん漬 |
400 |
|
■焼物
| 北海ししゃも |
550 |
| えいひれ |
600 |
| 皮はぎ干物 |
550 |
| 西京焼 |
750 |
■サラダ
■揚物
| 手羽唐揚 |
550 |
| 下足唐揚 |
500 |
| れんこんはさみ揚 |
600 |
| あげ出しトーフ |
450 |
| 肉味噌トーフ |
500 |
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■刺身各種
| 刺身盛合せ |
1400 |
| ジャガバター |
450 |
| ホイルソーセージ |
450 |
| だし巻き卵 |
550 |
| 酢だこ |
650 |
| 山かけ |
700 |
| なす田楽 |
550 |
| ジャコおろし |
400 |
| 漬物盛合せ |
500 |
■食事
| お茶漬け(鮭･梅･しぐれ) |
600 |
| おにぎり 1コ |
250 |
| 茶そば |
600 |
| ジャコめし |
500 |
| ごはん |
200 |
| 赤だし |
200 |
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▲だし巻きたまご |
▲れんこんはさみ揚 |
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■設楽コース
設楽が自信をもってお出しするコース料理はその日一番の食材を仕入れ調理しております。内容はその日その日によって変わりますのでお楽しみに！！3500円コース 4000円コース 5000円コースをご用意しいたしております。
詳しくはお気軽にお問合せください。 |
←4000円コース(3人前)
※写真は内容の一例です。 |
■鍋コース
寒い冬にピッタリのあったか鍋コース！！
全部で6種類の鍋コースをご用意いたしました。お好きなコースをお楽しみください。（2月下旬まで）
※飲み放題は15名以上で90分プラス1500円 |
| ・カキ鍋コース |
5250円 |
| ・寄せ鍋コース |
5250円 |
| ・あんこう鍋コース |
6300円 |
| ・かに鍋コース |
6300円 |
| ・ふぐ鍋コース |
8400円 |
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